Na vier jaar renoveren was het eindelijk zover. De Watermeterfabriek aan het Zuider Buiten Spaarne, waar 110 jaar geleden de N.V. Glasfabriek Albert begon werd woensdag j.l. officieel geopend.
Tekst Charles Duijff. Foto's en film John van der Wal (YouTube 023TVonline)
Willem van der Eerden en zijn partner Sanne van Brunschot zijn deze week gestart met hun café-restaurant op deze ludieke locatie. KLIK HIER voor de website
Van woensdag t/m zondag ben je er welkom voor een heerlijk ontbijt, lunch, borrel en diner, met bistro klassiekers waar zij zelf zo van houden.
Op maandag en dinsdag kan de Watermeterfabriek exclusief worden afgehuurd voor grotere partijen en evenementen.
Schuif aan in het restaurant, zoek een plekje aan de toog, geniet van een biertje en bekijk onderstaande foto's en het openingsfilmpje van John van der Wal. Bij geschikte weersomstandigheden kunt u komen genieten in de tuin of het drinken van een lekker glas wijn in de comfortabele serre.





